＜営業予定変更のお知らせ＞
スタッフ不調のため、今週予定していた仕込みを来週に延期しました。
それにともない、臨時休業予定だった本日（9/29（金））は通常通り営業いたします。
2023年5月25日木曜日
2023年4月29日土曜日
＜Miura bakery MITSUMUGI＞
「三浦パン屋 充麦」をご存知でしょうか。
小麦を育て、製粉し、その全粒粉を使って繊細でありながらどっしりとした体幹を持つソウルフルな美味いパンを作っているパン屋さんです。
今年の1月、充麦オーナーの蔭山さんとそのパンをビールの原材料としてつかってみようと相談し、3バッチ（3回の仕込み）を経て、きちんと糖化しビールの原材料として申し分のないクオリティを実現してくれることがわかりました。
美味いビール、なによりも「充麦のパン」を使っていることが心に響くビールです。
その第1弾として1バッチ目に醸したベルジャンスタイルのビールをGWに先行開栓します。
ドイツ産麦芽と充麦バゲットをベースに、オレンジピール、コリアンダーシード、カモミールに加え、クローブを少しだけ強調したスパイシーなビール、「沼の底」です。
数量に限りがありますが、充麦さんでも「沼の底」のビンビールを販売していただくことになりました。
フィフティーンブルワリーなりのゆっくりとしたペースではありますが、今後も充麦のパンを使ったビールを提供していく予定です。
どうぞお楽しみに！
https://shop.miuramitsumugi.jp/
https://www.facebook.com/profile.php?id=100063499959772
https://www.instagram.com/imitsu/
2023年3月10日金曜日
＜イベントのお知らせ＞
----------＜2023/3/25 追記 ここから＞----------
あいにくの雨模様ですが、予定通り出店します。
ぜひお立ち寄りください。
250mlカップで500円です。
小銭をご用意いただけると助かります！
----------＜2023/3/25 追記 ここまで＞----------
「葉山クラフトビール桜まつり」
3/25（土）、3/26（日）の二日間です。
ぜひお立ち寄りください。
https://www.facebook.com/events/449220074027290/449220077360623/?ref=newsfeed
雨でも出店する予定ですが、強風・強雨の場合は出店を見合わせることもありますので、悪天候の場合は念のためブログ、FB、あるいはInstagramを御覧ください。
2023年2月3日金曜日
＜イベントのお知らせ＞
2/18、19に風早橋ガーデングリルカフェに出店します。
みなさまぜひお立ち寄りください。https://www.facebook.com/events/954685729275262/954685742608594?active_tab=about
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