＜営業予定変更のお知らせ＞

スタッフ不調のため、今週予定していた仕込みを来週に延期しました。

それにともない、臨時休業予定だった本日（9/29（金））は通常通り営業いたします。

※ 最新の営業予定は以下を御覧ください。

http://15brewery.blogspot.com/

 ＜価格改定のお知らせ＞

ここ数年の原材料価格と原油高に伴う輸送費の高騰などにより、
これまで据え置いてきた販売価格の維持が困難な状況になりました。
心苦しいお知らせですが、2023年6月1日（木）から以下の通り、
1mlおよび1g単価を改定させていただきます。

現行 改定後
1.5円 → 1.8円
1.6円 → 1.9円
1.8円 → 2.2円
2.0円 → 2.4円

ご理解いただけますよう、よろしくお願いいたします。

※ 立ち飲み営業は休業中、量り売り販売のみです。
※ ビンビールは欠品中です。
※ 最新の営業予定は以下を御覧ください。
http://15brewery.blogspot.com/

 ＜Miura bakery MITSUMUGI＞

「三浦パン屋　充麦」をご存知でしょうか。

小麦を育て、製粉し、その全粒粉を使って繊細でありながらどっしりとした体幹を持つソウルフルな美味いパンを作っているパン屋さんです。

今年の1月、充麦オーナーの蔭山さんとそのパンをビールの原材料としてつかってみようと相談し、3バッチ（3回の仕込み）を経て、きちんと糖化しビールの原材料として申し分のないクオリティを実現してくれることがわかりました。

美味いビール、なによりも「充麦のパン」を使っていることが心に響くビールです。

その第1弾として1バッチ目に醸したベルジャンスタイルのビールをGWに先行開栓します。

ドイツ産麦芽と充麦バゲットをベースに、オレンジピール、コリアンダーシード、カモミールに加え、クローブを少しだけ強調したスパイシーなビール、「沼の底」です。

数量に限りがありますが、充麦さんでも「沼の底」のビンビールを販売していただくことになりました。

フィフティーンブルワリーなりのゆっくりとしたペースではありますが、今後も充麦のパンを使ったビールを提供していく予定です。

どうぞお楽しみに！

https://shop.miuramitsumugi.jp/

https://www.facebook.com/profile.php?id=100063499959772

https://www.instagram.com/imitsu/

 ＜イベントのお知らせ＞

----------＜2023/3/25 追記 ここから＞----------

あいにくの雨模様ですが、予定通り出店します。

ぜひお立ち寄りください。

250mlカップで500円です。

小銭をご用意いただけると助かります！

----------＜2023/3/25 追記 ここまで＞----------

「葉山クラフトビール桜まつり」

3/25（土）、3/26（日）の二日間です。

ぜひお立ち寄りください。

https://www.facebook.com/events/449220074027290/449220077360623/?ref=newsfeed

雨でも出店する予定ですが、強風・強雨の場合は出店を見合わせることもありますので、悪天候の場合は念のためブログ、FB、あるいはInstagramを御覧ください。

http://15brewery.blogspot.com/

https://www.facebook.com/profile.php?id=100063535345692

https://www.instagram.com/15brewery/?hl=ja

＜イベントのお知らせ＞

2/18、19に風早橋ガーデングリルカフェに出店します。

みなさまぜひお立ち寄りください。
https://www.facebook.com/events/954685729275262/954685742608594?active_tab=about

 ＜早じまいのお知らせ＞

本日（1/12（木））、急用のため17:00でCloseさせていただきます。

 ＜大晦日特別営業のお知らせ＞

本日は以下のように時間帯を変えて営業します。

（営業時間 14:00 - 18:00、21:00 - 24:00）

また、本日限定でカップやグラス持参で量り売り（テイクアウト）
ご利用の方向けに、窓の外に簡単な台を用意しましたので、
ご利用ください。

https://www.instagram.com/p/Cm0ryeNJLhN/?hl=ja