＜年末年始の営業＞
カレンダーの通り、12/28（木）〜1/3（水）は通常通り営業いたします。
13:00 - 19:00（L.O. 18:30）
 大掃除の息抜きに、初詣の寄り道に、お気軽にお立ち寄りください。

＜営業時間帯変更のお知らせ＞
12/19（火）より当面の間、営業時間帯を下記の通り変更させていただきます。

現在：15:00 - 20:00（L.O. 19:30）
　　　　　　　↓
今後：13:00 - 19:00（L.O. 18:30）

引き続きよろしくお願いいたします。

ブラウンエール、ホップの花のようなフレーバーと
麦芽のコク・甘さを味わえるビールです。

＜お知らせ＞
11/4（日）より、「葉山ブラウン」（ABV 6%、Beer style：ブラウンエール）を
開栓します。
口に含むと感じられるホップの花のような香りと、麦芽のコク・甘さを味わえるビールです。

＜お知らせ＞
昨年に引き続き、今年も逗子で開催される「収穫祭」に出店させていただくことになりました。みなさまぜひお出かけください。

日時：2017年11月3日（金）祝日 11:30〜17:00
場所：逗子文化プラザ市民交流センター
※ これにともない、11/3（金）は休業させていただきます。

 https://www.facebook.com/events/495617637467019/?acontext=%7B%22source%22%3A5%2C%22page_id_source%22%3A447785358624307%2C%22action_history%22%3A[%7B%22surface%22%3A%22page%22%2C%22mechanism%22%3A%22main_list%22%2C%22extra_data%22%3A%22%7B%5C%22page_id%5C%22%3A447785358624307%2C%5C%22tour_id%5C%22%3Anull%7D%22%7D]%2C%22has_source%22%3Atrue%7D

＜お知らせ＞
10/9（月）に小麦のセッションIPA（SWIPA  Session Wheat IPA)を開栓します。
ホップ控えめ、アルコールも控えめ、小麦を使った飲みやすいIPAです。

ローストされた麦芽の深く落ち着いた香り、葉山スタウトをどうぞ。

葉山ヴィット、かすかにオレンジピールとコリアンダーの香り、
さわやかな酸味のあるベルジャンスタイルのビールです。
皆さま、ぜひどうぞ。
http://umai-nigai.com/
http://umai-nigai.blogspot.jp/2017/09/20170822-165107-15brewery-hayama.html

＜営業予定変更のお知らせ＞
以下のように営業予定を変更させていただきます。

08/28（月）× 定休日
08/29（火）○ 営業日
08/30（水）○ 営業日
08/31（木）○ 営業日
09/01（金）○ 営業日
09/02（土）○ 営業日
09/03（日）○ 営業日
09/04（月）× 定休日
09/05（火）○ 営業日
09/06（水）○ 営業日
09/07（木）○ 営業日
09/08（金）○ 営業日
09/09（土）○ 営業日

　　　　↓

08/28（月）○ 営業日
08/29（火）× 臨時休業（仕込み）
08/30（水）× 臨時休業（仕込み）
08/31（木）× 臨時休業（仕込み）
09/01（金）○ 営業日
09/02（土）× 臨時休業（森戸神社祭礼準備）
09/03（日）○ 営業日
09/04（月）× 定休日
09/05（火）○ 営業日
09/06（水）○ 営業日
09/07（木）× 臨時休業（森戸神社宵宮祭り参加のため）
09/08（金）× 臨時休業（森戸神社例大祭参加のため）
09/09（土）× 臨時休業（森戸神社祭礼の後片付けのため）

ご不便をおかけして申し訳ありません。
引き続きよろしくお願いいたします。

＜夏季休業のお知らせ＞
下記日程で休業させていただきます。

8/14（月）定休日
8/15（火）夏季休業
8/16（水）夏季休業
8/17（木）夏季休業 
8/18（金）夏季休業
8/19（土）夏季休業 
8/20（日）夏季休業
8/21（月）定休日

よろしくお願いいたします。

＜お知らせ＞
8/6（日）に葉山ヴィットを開栓します。（ベルジャンスタイル・ヴィットビールです。）
小麦をたっぷりと使い、オレンジピールとコリアンダーの香りがかすかに感じられる、爽やかな酸味のあるビールです。

＜お知らせ＞
7/11（火）より営業を再開いたします。
また7/11（火）に葉山ヴァイツェンを開栓いたします。
今後ともよろしくお願いいたします。

＜臨時休業予定変更のお知らせ＞
急遽、設備改修が必要となったため7/10（月）まで休業させていただきます。
ご不便をおかけして申し訳ありません。
引き続きよろしくお願いいたします。

＜臨時休業のお知らせ＞
「風早セッションエール」、「小麦のセゾン」が完売いたしました。
ありがとうございました。

ビール製造を進めていますが、現段階で次にお出しするビールが用意
できていない状況です。
そのためご不便をおかけして申し訳ありませんが当分の間休業
させていただきます。
休業期間はビール製造の状況により判断しますが、仮に、
5/29（月）〜6/16（金）とさせていただきます。

営業再開時期は当ブログ、およびfacebookでお知らせいたします。
https://www.facebook.com/15brewery-1628461934083295/

引き続きよろしくお願いいたします。

＜お知らせ＞
5/28（日）は「かざはやまつり」に出店するため、休業させていただきます。
「かざはやまつり」は工場の近所でやっています。
皆さま、ぜひお立ち寄りください。

＜お知らせ＞
5/14（日）に「土壇場セゾン」が完売いたしました。
ありがとうございました。
また5/16（火）より、おつまみを一部変更いたします。

・現在
　スモークチーズ（300円）
　※ スモークナッツ（200円）
　ポンデケージョ（100円/一個、土日祝日のみ）

・5/16（火）から
　スモークチーズ（300円）
　※ スモークアーモンド（200円）
　ポンデケージョ（100円/一個、土日祝日のみ）
　※ シナモンクッキー（100円/4個）

今後ともよろしくお願いいたします。

＜お知らせ＞
4/30（日）は葉山芸術祭「あかりのイベント」に出店するため、醸造所は休業させていただきます。
ご不便をおかけして申し訳ありません。

https://www.hayama-artfes.org/%E6%A3%AE%E5%B1%B1%E7%A5%9E%E7%A4%BE%E3%82%A4%E3%83%99%E3%83%B3%E3%83%88/%E3%81%82%E3%81%8B%E3%82%8A%E3%81%AE%E3%82%A4%E3%83%99%E3%83%B3%E3%83%88/

 

＜営業再開のお知らせ＞
4/18（火）より営業を再開します。
なお、当面の間営業時間を下記の通りとさせていただきます。
15:00～20:00（L.O 19:30）

今後ともよろしくお願いいたします。

＜臨時休業延長のお知らせ＞
長期間の休業でご迷惑をおかけしております。
スタッフの腰痛治療に努めておりますが、4/15（土）～4/17（月）は引き続き休業させていただき、
4/18（火）より営業再開の予定です。
（詳細は当ブログおよび、facebookを御覧ください。）
ご不便をおかけして申し訳ありません。
引き続きよろしくお願いいたします。

https://www.facebook.com/15brewery%E3%83%95%E3%82%A3%E3%83%95%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E5%8D%81%E4%BA%94%E9%BA%A6%E9%85%92%E9%86%B8%E9%80%A0%E6%89%80-1628461934083295/

＜臨時休業のお知らせ＞
スタッフの腰痛治療のため、4/10（月）〜4/14（金）は休業させていただきます。
回復状況によって営業再開日が前後する場合がありますので、詳細は当ブログおよび、facebookを御覧ください。
ご不便をおかけして申し訳ありません。

https://www.facebook.com/15brewery%E3%83%95%E3%82%A3%E3%83%95%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E5%8D%81%E4%BA%94%E9%BA%A6%E9%85%92%E9%86%B8%E9%80%A0%E6%89%80-1628461934083295/

＜臨時休業のお知らせ＞
スタッフの体調不良のため、4/8（土）〜4/9（日）は休業させていただきます。
たびたびの休業でご不便をおかけして申し訳ありません。

＜臨時休業のお知らせ＞
本日（4/7（金））午前中の作業でスタッフが腰を痛めてしまい、
大変申し訳ありませんが治療のため本日4/7（金）は臨時休業
させていただきます。
度々の休業でご不便をおかけして申し訳ありません。
 

＜臨時休業のお知らせ＞
作業のため、4/5（水）〜4/6（木）は休業させていただきます。
ご不便をおかけして申し訳ありません。

＜臨時休業のお知らせ＞
4/1（土）はイベント参加のため臨時休業させていただきます。
ご不便をおかけして申し訳ありません。

＜臨時休業のお知らせ＞
臨時作業のため、3/30（木）は休業させていただきます。
ご不便をおかけして申し訳ありません。

＜臨時休業のお知らせ＞
仕込みのため3/21（火）〜3/24（金）は
臨時休業させていただきます。
 ご不便をおかけして申し訳ありません。

＜臨時休業のお知らせ＞
事務作業のため2/28（火）は臨時休業させていただきます。
 ご不便をおかけして申し訳ありません。

＜お知らせ＞
2月25日（土）に「風早セッションエール」を開栓します。
アルコール度数が低めでさっぱりした飲みくちの
ペールエールです。

＜御礼＞
2月24日（金）にオータムエールが完売しました。
ありがとうございました。

＜臨時休業のお知らせ＞
事務作業のため2/16（木）は臨時休業させていただきます。
 ご不便をおかけして申し訳ありません。

＜新しいおつまみ＞
2/5（日）より葉山のパン教室「A Bread」製の「ポンデケージョ」をおつまみメニューに追加します。
香ばしいチーズの味と香りが楽しめる、ビールにぴったりのおつまみです。
※ 当分の間、土日祝日のみにお出しする予定です。

葉山のパン教室 A Bread

＜「森山神社土曜朝市一日中」出店のお知らせ＞
毎週土曜日、葉山町一色の森山神社で開催されている地元の朝市
「森山神社土曜朝市」の拡大版、
「森山神社土曜朝市一日中」が開催されます。
日頃出店されているお店をはじめ、多くのお店が出店します。
15breweryも出店します。
皆さま、どうぞおでかけください。

＜早じまいのお知らせ＞
本日（1/18（水））、少々寒気がして体調下降気味のため、
まことに勝手ながら18時で営業終了させていただきます。
よろしくお願いいたします。

＜臨時休業のお知らせ＞
1/17（火）は研修のため臨時休業させていただきます。
急な予定変更で申し訳ありません。

また2/4（土）はイベント参加のため臨時休業させて
いただきます。

＜御礼＞
2017年1月9日、開業2年目初日を迎えることができました。
ありがとうございました。
今後ともよろしくお願いいたします。

＜臨時休業のお知らせ＞
都合により、1/5（木）～1/7（土）は臨時休業させていただきます。

＜お知らせ＞
1/1（日）に「土壇場セゾン」を開栓いたします。
多めの残糖による甘み、モルトのコクとうまみを楽しめます。
さらにエール酵母によるかすかな吟醸香も感じられるビールです。