15brewery(量り売り専門、現在ビンビール・ビン発泡酒は欠品中)
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2018年3月3日土曜日
この一角に明かりを。
一穂の灯。
2018年3月1日木曜日
葉山在住の写真家、佐藤正治さんの「葉山カレンダー展」を
開催中です。(3月末まで会期を延長させていただきました)
夜、窓からのぞくとこんな感じ。
どうぞのぞきにきてください。
2018年2月28日水曜日
<佐藤正治 葉山カレンダー展 会期延長のお知らせ>
2/28(水)までの会期を3/31(土)まで延長できることになりました。
見逃した方、是非どうぞ。
営業時間に間に合わない方、夜間は小さいですが照明で照らしていますのでのぞいてみてください。
2018年2月26日月曜日
初夏の新潟県・福島潟でさかんに鳴きかわすオオヨシキリが棲家にしている、
そのヨシ原のヨシで作った飾り。
注文いただくカウンターにつるしてあります。
買ったんだけどね。(ぎょぎょ、ぎょしぎょし)
たとえば小麦の霞のかかったビールをそそげば、
やわらかな明かりをともしたように見えるうすはりグラス
(やっぱり気持ちは大事)
2018年2月25日日曜日
あまり作らなかったIPA。
NZ産ホップ、柑橘系アロマの向こうにある森や土の落ち着いた香りを
感じられるグラスで。(これも気持ちかな)
2018年2月24日土曜日
スタウトやブラウンエールなど、少しでもぬるめでお出しするために冷たさを吸い取らせるための厚めのグラス。(気持ちの問題かも)
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