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2020年6月24日水曜日

<ビンビール完売のお知らせ>
ビンビールが完売しました。
ただいま欠品中ですが、次は7月中旬を目処に
販売する予定です。
ご不便をおかけして申し訳ありません。

2020年6月23日火曜日

<お知らせ>

本日(6/23(火))ビンビールの店内在庫は
完売しました。
明日以降わずかですが補充予定です
(現在ビンビールはHazy IPAのみです)。

悪しからずご了解ください。

よろしくお願いいたします。

2020年5月19日火曜日

<GW後の営業予定>
4月最初の週末から立ち飲みの見合わせと営業時間の短縮を行い、ビンビール販売と量り売り販売のみの営業に変更し、さらにGW期間中は5/7(木)まで午前中のみの営業を行ってまいりました。
この間の振替として5/8~5/9の二日間休業させていただき、5/10(日)から通常営業を再開して一週間経過しましたが、

 - 新型コロナウィルスに関する緊急事態宣言が延長されたこと
 - 新型コロナウィルス感染予防および感染後の治療方法が確立しないこと
 - 週末の湘南地区の混雑(「密」な状態現出)
 - 感染状況が予断を許さない状態であること

以上を勘案し、以下の営業縮小方針を無期限で継続することにいたしました。

1.店内「密」状態回避のため立ち飲みを見合わせ
  → ビンビール販売と量り売りのみ
2.営業時間の短縮
  <4/5まで>
  平日 15:00 - 20:00(L.O. 19:30)
  土曜 13:00 - 20:00(L.O. 19:30)
  日曜 13:00 - 19:00(L.O. 18:30)
  祝日 13:00 - 19:00(L.O. 18:30)

  <4/7〜>
  14:00 - 19:00(すべての営業日)  (月曜定休)

今後の営業予定変更については状況の変化を見ながらの判断とし、随時当ブログに掲載いたします。

ご不便をおかけして申し訳ありませんが、悪しからずご了解いただけますようよろしくお願いいたします。

2020年4月30日木曜日

<GW期間中の営業予定>

GW期間中の臨時休業を検討していましたが、地元にお住まいの方にいらしていただくことを考え、5/1から5/7までは森山神社土曜朝市と同じ時間帯(午前中)で営業することにいたしました。

04/30(木)14:00 - 19:00
05/01(金)08:00 - 12:00
05/02(土)08:00 - 12:00
05/03(日)08:00 - 12:00
05/04(月)08:00 - 12:00
05/05(火)08:00 - 12:00
05/06(水)08:00 - 12:00
05/07(木)08:00 - 12:00

最新の予定は当ブログの営業カレンダーを御覧ください。

2020年4月18日土曜日

4/18(土)14:30ころより葉山町では
雨・風ともに弱まり、西から青空が
広がってきたため、16:00よりOpenいたします。
本日(4/18(土))13:30段階で、
葉山町では風雨がおさまりません。
申し訳ありませんが、本日は
臨時休業させていただきます。
本日(4/18(土))、荒天で移動が困難なため、 風雨がおさまり次第Openいたします。 15時頃を見込んでいますが、詳細は再度ブログ、 FBでお知らせします。

2020年4月17日金曜日

<GW期間中の営業について>
週末、遠方からの方の「渡航」に対する
葉山町としての「水際対策」が無さそうなので、
GW期間中と緊急事態宣言開けで外出が
増えるかもしれない5/7は営業自粛を検討中です。
決定し次第改めてお知らせします。

2020年4月9日木曜日

<かざはや商店会マップができました!>
葉山町堀内の風早地区を中心に営業しているお店で構成された
風早商店会の地図ができあがりました。
お店の特徴をきれいな写真入りで紹介した地図です。
商店会の各店舗、フィフティーンブルワリーのタップルームにも
置いてあります。




2020年4月8日水曜日

<本日(4/8(水)のNo.6>

本日も量り売りとビンビール販売でOpenです!

5タップだけの15breweryタップルームに屋外用サーバーで
6番目のタップを用意しました。
今日も前回(4/5(日))好評をいただいた
小麦のポーター(Wheat Porter)
をつなげました。
ロースト香がありながら、小麦の酸味と軽さもある黒っぽいビールです。

2020年4月7日火曜日

<営業形態変更のお知らせ>
色々迷った結果(検討した結果)、

当分の間平日を含めすべての営業日で
立ち飲みを見合わせ、
ビンビール販売と量り売り販売に
特化することにいたしました。

方針がコロコロ変わって申し訳ありません。
それに合わせて、営業時間を以下のように短縮いたします。

これまで
平日 15:00 - 20:00(L..O. 19:30)
土曜 13:00 - 20:00(L..O. 19:30)
日曜 13:00 - 19:00(L..O. 18:30)
祝日 13:00 - 19:00(L..O. 18:30)

これから
14:00 - 19:00(すべての営業日)

※ 密閉できる水筒や保冷ボトルをお持ちください。
※ 持ち帰り用の袋はお出ししていません。
※ 未成年の方がお使いにこられても販売いたしません。
※ 室内換気のために入り口と奥の窓を薄くあけてあります。
※ 当分GW明けまでの予定とし、その後のことは再検討いたします。

以上、あしからずご理解いただけますようよろしくお願いいたします。

2020年4月6日月曜日

<平日の営業について>
平日は以下の通り、通常の形態で営業いたします。

 - 量り売り
 - ビンビールの販売
 - 立ち飲み

立ち飲みについて、タップルームが混雑する場合は新規の
お客様の入場をお断りする(あるいはお待ちいただく)ことが
あります。
店主判断です。

また、室内換気のために入り口ドアとタップルーム奥の窓を薄く開けて
ありますのでちょっと寒いです。

以上、あしからずご了解ください。
よろしくお願いいたします。

2020年3月31日火曜日

<土日・祝日の立ち飲み営業中断のお知らせ>

散歩の途中にビールを一杯!
葉山に気持ちのいい風が吹き抜ける季節がやってきました。

ただ、新型コロナウィルスの感染が身近に感じられる状況の中、残念ながら
フィフティーンブルワリーのタップルームは数人の方が複数組ご来店いただくと
お客様同士がどうしても近接した状態になってしまいます。

そこで、

当分の間、多数のお客様がいらっしゃる土日・祝日は、
「量り売り」
「ビンビール販売」
のみの営業とし、
「立ち飲み営業を見合わせる」
ことにいたします。

まずは5月末までこのやり方で営業するつもりです。
なお、4月~5月に数回の仕込みを行いますが、日程が決まり次第営業カレンダー
を更新します。

フィフティーンブルワリーは極小規模のブルワリーのため、一日の休業や
営業自粛が事業継続に大きく影響してしまいますが、お客様の安全と
ブルワリーの継続のために何がもっとも適切なやり方なのかを考え、
この方針でやってみることにいたしました。
どうぞあしからずご理解いただけますよう、引き続きよろしくお願いいたします。


※ 量り売りには、密閉できる水筒、保冷ボトルをご持参ください。
  (750mlの保冷ボトルを何本か準備しています(2,000円))
※ ビンビール用のレジ袋・紙袋等はご用意していません(ご持参ください)。

2020年3月28日土曜日

<「長居は無用、自宅で飲むぞ!」のお客様へ>

フィフティーンブルワリーではタップにつなげているビール全種の量り売りをやっています。ご自宅からしっかり密閉できる水筒、保冷ボトルなどをお持ちください。
750mlのステンレス真空二層の保冷ボトルも2,000円で取り扱っていますのでぜひご利用ください。
量り売りは店内立ち飲みよりも割安でお求めいただけます。(1.5円~1.8円/g)

またタップにつなげているものとは種類が異なりますが、ビンビールもございます。
(700円/330ml)

平日の自宅閉塞テレワークに続いて外出自粛要請でやさぐれている皆さま、
「長居は無用!」とお考えの皆さまのお越しをお待ちしております。


※ 持ち帰り用のレジ袋、紙袋などお出ししていません。

2020年3月24日火曜日

<第28回 2020年葉山芸術祭中止のお知らせ>
すでにご存じの方もいらっしゃると思いますが、今年(2020年)の第28回葉山芸術祭の開催は中止になりました。
出店を予定していた以下のイベントも残念ながら中止になりました。

4/25(土) あかりのイベント
5/16(土) 青空アート市(屋台村)一日目
5/17(日) 青空アート市(屋台村)二日目(葉山芸術祭 最終日)

ご来場を楽しみにされていたみなさま、タップルームはOpenしていますので営業予定をご確認いただき、ぜひお立ち寄りください。

2020年3月14日土曜日

<までいなマーケット延期のお知らせ>
までいなマーケットの開催日程を延期することになりました。
3/20(金):春分の日
   ↓
9/22(火):秋分の日
3/20(金)はまでいなマーケット出店のため臨時休業の予定でしたが、通常営業に切り替えます。
よろしくお願いいたします。

2020年2月16日日曜日

<ビンビール販売のお知らせ>

1.葉山ヴィット(Belgian style witbier、5.5%)
  小麦の軽やかな甘みと香り、若干酵母の香り、酸味あり

2.ペールエール(Paleale、5%)
  穏やかな香りと苦味

3.レッドエール(Redale、5%)
  深い赤色、麦芽の甘みとコク

4.ヘーゼルナッツスタウト(Hazelnut stout、4.5%)
  コーヒーやチョコレートのような深い焙煎香の黒ビール

 700円/330ml(税込み)
 すべてのビンビールは葉山御用邸そばの酒屋「大門商店」さんでも
 販売しています。


※ 留意いただきたいこと
 (1) ご予約、取り置きはいたしません。
 (2) 少量生産のためまとめ買いはご遠慮ください。
 (3) 発送はいたしません。
 (4) 酒販店、料飲店様向けの「卸売」についてはご相談ください。
 (5) 持ち帰るための袋をご持参ください。
 (6) どのビールも酵母が沈殿していて、注ぐときに塊で大量に
   舞い上がることがありますが、味・香りに 影響はありません。
   (そのまま召し上がっていただいて問題ありません。)


2020年1月28日火曜日

<臨時休業のお知らせ>
本日(1/28(火))は、税務処理作業のため臨時休業させていただきます。
今後、確定申告および酒類製造免許関連の事務作業のため何回かお休みをいただくことになりそうですが、工場作業と並行して進めるため急な予定変更があるかもしれません。
毎度のお願いで恐縮ですが、最新の予定は当ブログの営業カレンダーを御覧ください。
<臨時休業のお知らせ>
本日(1/28(火))は、税務処理作業のため臨時休業させていただきます。
今後、確定申告および酒類製造免許関連の事務作業のため何回かお休みをいただくことになりそうですが、工場作業と並行して進めるため急な予定変更があるかもしれません。
毎度のお願いで恐縮ですが、最新の予定はブログの営業カレンダーを御覧ください。

2020年1月3日金曜日

<御礼(瓶ビール完売>
あけましておめでとうございます。
12/26(木)に発売した瓶ビールの今回製造分は1/3(金)に完売いたしました。
ありがとうございました。

次回製造分の発売時期は当ブログおよびFBで改めておしらせいたします。

2020年1月1日水曜日

<Open時刻変更のお知らせ>
工場での作業が長引いてしまったため、1/1は15時半頃のOpenを見込んでいます。
ご不便をおかけして申し訳ありません。